Μπιφτέκι Κοτόπουλο — Θρεπτικά Συστατικά, Οφέλη Για Την Υγεία Και Συμβουλές Αγορών

Γραμμένο από την oμάδα Listonic

Τελευταία ενημέρωση 3 Δεκεμβρίου 2024

Ένα μπιφτέκι κοτόπουλο προσφέρει μια βολική βάση για σάντουιτς και μπέργκερ. Μάθετε για τους διάφορους τύπους που διατίθενται, τις διατροφικές τους πτυχές και συμβουλές για το μαγείρεμά τους ώστε να ενισχύσετε τη γεύση και να διασφαλίσετε την ασφάλεια.

Θρεπτικά συστατικά

Ελέγξτε τις αναλυτικές διατροφικές τιμές, όπως θερμίδες, λίπη, υδατάνθρακες και πρωτεΐνες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος.

Διατροφικά στοιχεία

Ποσότητα ανά 100 g

Θερμίδες

🔥 235 kcal

Θρεπτικά ανά: 100 g	Value	% Ημερήσια αξία*
Υδατάνθρακες	14	5.09%
Ίνες	1	3.57%
Σάκχαρα	1	2%
Γλυκαιμικός δείκτης	0	-
Πρωτεΐνη	18	36%
Νάτριο	450	19.57%
Συνολικά λιπαρά	12	15.38%

*Το % της Ημερήσιας Αξίας (DV) σας δείχνει πόσο συμβάλλει ένα θρεπτικό συστατικό σε μία μερίδα τροφής στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Γεγονότα & συμβουλές

😋

Τα μπιφτέκια κοτόπουλο μπορούν να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά είναι σημαντικό να ελέγχετε τα πρόσθετα συστατικά.

📦

Αποθηκεύστε τα μπιφτέκια κοτόπουλο στην κατάψυξη στην αρχική τους συσκευασία. Αφού ανοιχτούν, μεταφέρετέ τα σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα κατάψυξης και χρησιμοποιήστε τα εντός έξι μηνών. Τα μαγειρεμένα μπιφτέκια κοτόπουλο μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για έως τέσσερις ημέρες.

Οφέλη για την υγεία

Ανακαλύψτε πώς το μπιφτέκι κοτόπουλο μπορεί να είναι μια γρήγορη και πλούσια σε πρωτεΐνη επιλογή που υποστηρίζει έναν ισορροπημένο τρόπο ζωής.

Παρέχει γρήγορη ενέργεια από τους φυσικούς του σακχάρες, κάνοντάς το καλή επιλογή για μια ενεργειακή ώθηση.
Περιέχει αντιοξειδωτικά αν είναι φτιαγμένο από φρούτα όπως τα μούρα, που βοηθούν στην προστασία του σώματος από τις ελεύθερες ρίζες και στη μείωση της φλεγμονής.
Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα από φρούτα, όπως η βιταμίνη C και το κάλιο, υποστηρίζοντας τη συνολική υγεία.
Ενισχύει τη γεύση σε διάφορα πιάτα, κάνοντάς τα πιο ευχάριστα και νόστιμα.

Κίνδυνοι για την υγεία

Ανακαλύψτε τους κινδύνους και τις ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με το μπιφτέκι κοτόπουλο.

Υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ιδιαίτερα σε τηγανητές ή πανέ εκδοχές, που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης και σε καρδιοπάθειες.
Υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο σε πολλές εμπορικές μπιφτέκι κοτόπουλο, που μπορεί να συμβάλει στην υπέρταση και σε αυξημένους καρδιοαγγειακούς κινδύνους.
Πιθανότητα συντηρητικών και πρόσθετων σε επεξεργασμένα μπιφτέκι κοτόπουλο, που μπορεί να προκαλέσουν αρνητικές αντιδράσεις σε ευαίσθητα άτομα.
Χαμηλή πυκνότητα θρεπτικών συστατικών, καθώς τα επεξεργασμένα μπιφτέκι μπορεί να περιέχουν πληρωτικά και συνδετικά, μειώνοντας την συνολική διατροφική αξία σε σύγκριση με το ολόκληρο κοτόπουλο.

Προγραμματίστε το παντοπωλείο πιο γρήγορα

Πώς να επιλέξετε;

Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι καλύτερα όταν παρασκευάζονται από αλεσμένο κοτόπουλο που έχει ελαφρώς καρυκευτεί και σχηματιστεί σε ομοιόμορφο πάχος, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο μαγείρεμα. Αισθανθείτε την υφή για να βεβαιωθείτε ότι είναι συμπαγές και ελαστικό, όχι πολτοποιημένο.

Αποφύγετε τα μπιφτέκια κοτόπουλο που είναι υπερβολικά πυκνά ή έχουν ορατούς κρυστάλλους πάγου, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει καψάλισμα από την κατάψυξη. Ένα φρέσκο μπιφτέκι κοτόπουλο θα έχει μια ήπια, καθαρή αρωματική νότα και καμία δυσάρεστη οσμή από την κατάψυξη.

Πώς να αποθηκεύσετε το μπιφτέκι κοτόπουλο

Αποθηκεύστε τα μπιφτέκια κοτόπουλο στην κατάψυξη για να διατηρήσετε την ποιότητά τους μέχρι να είναι έτοιμα προς χρήση. Κρατήστε τα στην αρχική τους συσκευασία ή σε σακούλα κατάλληλη για κατάψυξη. Όταν αποθηκεύονται σωστά, τα μπιφτέκια κοτόπουλο μπορούν να διαρκέσουν έως και έξι μήνες

Η κακή σφράγιση μπορεί να οδηγήσει σε κάψιμο από την κατάψυξη και να επηρεάσει την υφή τους. Βεβαιωθείτε ότι τα μπιφτέκια διατηρούνται σε καλά σφραγισμένο δοχείο. Μαγειρέψτε τα καλά πριν από την κατανάλωση για να διασφαλίσετε την ασφάλεια. Χρησιμοποιήστε καθαρά σκεύη και επιφάνειες για να αποφύγετε τη μόλυνση και να διατηρήσετε τη φρεσκάδα τους

✅ Ενδιαφέρον γεγονός

Για επιπλέον προστασία από το κάψιμο στην κατάψυξη, τυλίξτε τα μπιφτέκια κοτόπουλο με μια στρώση πλαστικής μεμβράνης ή αλουμινόχαρτου πριν τα τοποθετήσετε σε μια σακούλα κατάψυξης.

Πόσο διαρκεί;

Τα μπιφτέκια κοτόπουλο μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για 1-2 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορούν να καταψυχθούν για έως 2-3 μήνες. Για να αποφευχθεί η καύση από την κατάψυξη, φροντίστε να είναι καλά τυλιγμένα ή αποθηκευμένα σε σφραγισμένο δοχείο.

Τι να κάνετε με τα περισσεύματα;

Τα μπιφτέκια κοτόπουλο που έχουν περισσέψει μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα πιάτα. Κόψτε τα σε φέτες και προσθέστε τα σε σάντουιτς ή wraps με τα αγαπημένα σας υλικά, ή ψιλοκόψτε τα και ανακατέψτε τα σε μια σαλάτα για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα. Τα μπιφτέκια κοτόπουλο είναι επίσης εξαιρετικά σε πιάτα ζυμαρικών με κρεμώδη σάλτσα.

Χρησιμοποιήστε τα μπιφτέκια κοτόπουλο ως επικάλυψη για πίτσες, συνδυασμένα με σάλτσα μπάρμπεκιου, τυρί και κρεμμύδια για μια διασκεδαστική παραλλαγή. Αν έχετε πολλά μπιφτέκια, σκεφτείτε να φτιάξετε μια παρτίδα sliders κοτόπουλο ή να τα χρησιμοποιήσετε σε ένα πιάτο κοτόπουλο Παρμεζάνα με σάλτσα μαρινάρα και λιωμένο τυρί. Τα μπιφτέκια κοτόπουλο μπορούν επίσης να θρυμματιστούν και να προστεθούν σε μια κατσαρόλα με λαχανικά και τυρί, ή να σερβιριστούν με σάλτσες για ντιπ ως ένα γρήγορο σνακ. Για ένα γεύμα φιλικό προς τα παιδιά, δοκιμάστε να ανακατέψετε ψιλοκομμένα μπιφτέκια σε μακαρόνια με τυρί ή να τα χρησιμοποιήσετε ως γέμιση για quesadillas.

👨‍⚕️️ Ιατρική αποποίηση ευθύνης

Το περιεχόμενο αυτού του ιστότοπου είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Κανένα υλικό σε αυτόν τον ιστότοπο δεν προορίζεται ως υποκατάστατο επαγγελματικών ιατρικών συμβουλών, διάγνωσης ή θεραπείας.